布朗尼蛋糕（燕麦）

作者： sherry-D

小孩喜欢吃，今天这个方子不错，要记录一下

用料

• 糊糊1
• 黄油 150克
• 黑巧克力 200克
• 糊糊2
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 80克
• 盐 2克
• 速溶咖啡粉（热水冲开） 2克
• 燕麦片 一大勺（30克）
• 粉
• 可可粉 30克
• 低筋面粉 70克

布朗尼蛋糕（燕麦）的做法步骤

步骤 1

糊糊1 黄油，黑巧（你喜欢用多少的巧克力都可以，自己调节糖），放微波炉打一分钟，用蛋抽混合均匀

步骤 2

糊糊2 鸡蛋3个➕糖80克，用打蛋器打到酸奶状 加入燕麦片，加入咖啡液

步骤 3

糊糊1加入到糊糊2

步骤 4

这里可以预热烤箱上下180度

步骤 5

另拿一个干净的碗，称粉，低筋粉70克，可可粉3克，混一起，过筛到前面的糊糊里

步骤 6

用刮刀切拌手法搅拌均匀

步骤 7

如烤箱175度，22分钟，放第4层

步骤 8

布朗尼蛋糕（燕麦）的小贴士

这个方子我觉得带点苦，我喜欢咖啡醇厚的口感，喜欢甜的可以多加20克糖，或者不加咖啡粉

菜谱创建时间：2025-06-24 17:32:43