茄子疙瘩汤

作者： 拥有吃遍美食的胃

用料

• 茄子 1颗
• 番茄🍅 3颗
• 饺子皮 3块钱
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 蒜 6颗
• 白胡椒 1勺

茄子疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

茄子切长条

步骤 2

加入少量盐面粉搅拌均匀，每条裹上面粉

步骤 3

平底锅煎两面金黄

步骤 4

煎熟备用

步骤 5

番茄切块

步骤 6

饺子皮冷水泡起来

步骤 7

锅中蒜末炒香

步骤 8

倒入番茄炒出沙

步骤 9

步骤 10

加入茄子翻炒均匀

步骤 11

一勺白胡椒搅拌均匀

步骤 12

加入开水煮开

步骤 13

泡水的饺子皮轻轻拉扯拉长放入锅中

步骤 14

全程小火

步骤 15

下完所有面片盖盖3分钟

步骤 16

淋入香油生抽调味，最后放入青菜🥬搅拌均匀

步骤 17

天热来一口热乎乎的太开胃了

菜谱创建时间：2025-06-26 10:38:45