荔枝酒（ref. 会酿酒的高师傅）

作者： Funjoy

原方推荐用黑叶荔枝，味道比较足，避光泡半年以上。

用料

• 荔枝 500克（去壳去核）
• 酒（我用的金酒） 1250克
• 白冰糖 50克

荔枝酒（ref. 会酿酒的高师傅）的做法步骤

步骤 1

荔枝简单冲洗；

步骤 2

去掉壳和核；

步骤 3

加入基酒和冰糖；

步骤 4

套上黑袋子避光可以保持荔枝白色，如果不避光会变色；

步骤 5

半年后再来更新。

菜谱创建时间：2025-06-26 14:56:39