枣糕

作者： 十六Ya

都是留给自己看的

用料

• 红枣 90克
• 牛奶 1袋
• 小苏打 2克
• 玉米油 70克
• 红糖 蛋白40g 蛋黄10g
• 鸡蛋 4
• 低筋面粉 120g
• 核桃 30-50克

枣糕的做法步骤

步骤 1

把牛奶和红枣倒入锅内 让红枣充分吸收牛奶后剁碎 核桃仁剁碎 （不用太碎））

步骤 2

蛋白分三次加红糖40g打发硬性

步骤 3

红枣碎，核桃碎，玉米油 红糖10g放入蛋黄里面搅拌均匀

步骤 4

蛋白分三次放入蛋黄糊里面 放完后放过筛的低筋面粉和小苏打

步骤 5

烤箱预热170度 中层烤30分钟

菜谱创建时间：2025-06-26 16:22:26