肉沫炒豆角

作者： -不合理蛙-

用料

• 豆角 300g
• 肉沫 300g
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 2勺
• 蒜 2瓣

肉沫炒豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，去头去尾

步骤 2

用水先煮熟（豆角不熟容易食物中毒，因此比较谨慎，中毒情况参考《向往的生活》）

步骤 3

热油肉沫炒至变色，加入2勺生抽、2勺淀粉、2勺蚝油、1勺糖、1勺盐、1勺料酒。炒匀，铲出备用。

步骤 4

热油加入蒜末/蒜片

步骤 5

加入豆角，炒香炒熟后加入肉沫，翻炒均匀。

步骤 6

完成✨

菜谱创建时间：2025-06-26 21:22:06