杨梅汁

作者： 月亮公主_rtlx

一年只等一次红，五月杨梅已满林。应季杨梅鲜多汁，错过再就等一年。杨梅的大量上市，千万不要错过榨些杨梅汁冰镇，特爽！

用料

• 杨梅 500克
• 盐 2克
• 水 500克
• 冰糖粉 25克

杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅放入网锅，主锅加水至淹没杨梅即可，并加入2克盐。盖上锅盖，设置：5分钟/37度/速5清洗杨梅。

步骤 2

清洗过程中。

步骤 3

清洗过后的杨梅水和杨梅。

步骤 4

清洗后的主锅中放入杨梅，设置：10秒/反转速5打汁，果肉果核分离。

步骤 5

把锅壁上的果肉刮至锅底，并加入25克冰糖粉和500克水。设置：8分钟/100度/反转速1，加热。（糖的分量根据杨梅的口味增减，）

步骤 6

用网筛过滤出杨梅汁，酸酸甜甜的杨梅汁就完成啦！热饮，冰镇随心所欲！

菜谱创建时间：2025-06-27 16:26:34