面筋包用筷子戳穿,用水泡软,白蘑菇切厚片,丝瓜切滚刀块,葱蒜少许
先炒葱蒜
下白蘑菇,炒到蘑菇出水
下丝瓜
下面筋包,加盐,蚝油,如果太干加少许清水
加盖小火焖两三分钟
有些丝瓜出水厉害,炒一会看,干就加点水,出水多就别加水