内有乾坤的窝蛋卷饼

作者： 萌辣虾球

喜欢啥都可以包进去的快手早餐

用料

• 卷饼 1张
• 牛油果 1个
• 罐头金枪鱼 50克
• 玉米 20克
• 鸡蛋 1个
• 蟹柳 2根

内有乾坤的窝蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

卷饼平铺，如图折起四边，用牙签固定四角

步骤 2

牛油果肉约50克，加1勺牛奶、1匙大蒜粉、几滴柠檬汁碾成泥，再加适量盐、黑胡椒粉调味

步骤 3

牛油果泥抹到饼上垫底

步骤 4

金枪鱼和玉米（比例约为2:1）加1勺沙拉酱调味、适量黑胡椒粉去腥，搅拌均匀

步骤 5

抹到牛油果泥上，中间留个洞用来放鸡蛋

步骤 6

打入鸡蛋，放上切段的蟹柳 还可以撒上芝士碎

步骤 7

卷饼四边折起四角收紧，放到烤盘上

步骤 8

烤箱180℃/350℉烤15分钟 15分钟烤出来的蛋黄是流心的，想吃熟的可以自行延长烘烤时间

步骤 9

挤上番茄酱，撒上欧芹碎装饰

步骤 10

来戳蛋黄啦

内有乾坤的窝蛋卷饼的小贴士

食材可随意发挥，喜欢吃啥都可以往里塞：牛油果换成焯过的杂蔬、金枪鱼换成火腿/肉酱…

菜谱创建时间：2025-06-28 08:35:29