肉丝炒豇豆

作者： 饭团炸厨房

用料

• 豇豆
• 猪肉
• 生抽
• 蚝油
• 蒜
• 盐

肉丝炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切段，猪肉切丝，蒜末，辣椒丝（不吃辣不放）

步骤 2

水开下锅，豇豆焯水约五分钟，可以少放点盐和油，保持颜色。 （怕不熟时间略久，口感偏软烂，根据个人口感可以调整焯水时间）

步骤 3

锅内油热，蒜末炒香

步骤 4

肉丝下锅，炒熟

步骤 5

加入豇豆、辣椒丝，加适量生抽、蚝油、盐、味精，大火翻炒均匀。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2025-06-28 11:45:00