🍅油浸小番茄🍅～万能西餐佐菜‼️

作者： -清逸-

用料

• 小番茄 800克
• 橄榄油 200克
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 迷迭香 2支
• 大蒜 1头

🍅油浸小番茄🍅～万能西餐佐菜‼️的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净去蒂

步骤 2

小番茄从中间切开，放烤盘中，切面朝上，喷橄榄油、撒黑胡椒粉、盐、糖，烤箱预热，上下火150℃烤大约1小时左右，每个烤箱不一样，不能看烤的时间，要看番茄的状态

步骤 3

锅中倒入橄榄油，加入切好的蒜片，小火慢炸

步骤 4

炸至蒜片微蕉，关火

步骤 5

然后放入迷迭香，用油的余温炸出香味

步骤 6

这是烤了80分钟的状态

步骤 7

把烤好的小番茄放入密封罐中

步骤 8

倒入晾凉的大蒜橄榄油

步骤 9

油一定要没过小番茄

步骤 10

这是我做的披萨，放了黑胡椒烤肠、洋葱和油浸小番茄，最后再撒芝士，就可以进烤箱了

步骤 11

如果再搭配恰巴塔、法棍等绝对惊艳所有人！

菜谱创建时间：2025-06-28 16:26:42