豆腐鸡蛋减脂餐

作者： 月月的妈66

今天给大家带来一道超级简单的美味减脂餐～凉拌豆腐鸡蛋，低卡高蛋白，饱腹感强，特别适合减肥平台期，老用豆腐代替米饭，热量更低，口感也超棒哦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1块
• 火腿肠 1根
• 绿菜 自行搭配

豆腐鸡蛋减脂餐的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋加少许盐和姜粉提前炒散备用，然后准备料汁。

步骤 2

料汁：蒜末泼油，加入生抽、耗油、盐、醋、花生碎、芝麻、香油、按照个人口味可放少许香菜和韭菜。

步骤 3

将豆腐捏碎放入盘中，我买的是绿豆豆腐，卖相差了点。

步骤 4

按照个人喜欢的口味搭配，可以加入火腿丁、洋葱丁、生菜叶、香菜或韭菜末。

步骤 5

把切好的食材倒在一个盆里倒上料汁搅拌均匀。

步骤 6

倒一点藤椒油， 淡淡的青柠香特别提味，没有的也可以放一点芝麻香油。

步骤 7

这道菜真的超级好吃，低脂低卡，健康美味两不误！

菜谱创建时间：2025-06-28 16:55:12