日式清拌豆腐

作者： 吞金兽111

非常清新淡雅的一道菜 更多的吃的是食物本质的味道 好不好吃的关键在于豆腐的品质 和果醋的品质 我用的是自己酿造的梅子果醋 你可以用苹果醋代替

用料

• 豆腐 150克
• 梅子果醋 15克
• 白灼汁或者味道淡淡的生抽 1克
• 小葱葱花 一根
• 黑胡椒海盐碎 拧3下

日式清拌豆腐的做法步骤

步骤 1

很日漫的感觉

步骤 2

买来的豆腐放在冰箱里静置3个小时左右 出一出水分 然后切成小块摆盘 剪刀剪小葱花 这个味道很好吃必须有 然后淋几滴白灼汁或者生抽 注意几滴即可 多了就盖掉了豆腐的味道 拧散下黑胡椒海盐 在放15克 大约1小勺半的果醋即可享用 非常简单 但是味道极好！ 做了你就会忘不掉 前提是你也喜欢吃豆腐！ 还有要买好品质的豆腐 一定要是卤水豆腐或者买山姆的豆腐也不错

步骤 3

清新淡雅

日式清拌豆腐的小贴士

一定要买卤水豆腐 和果醋！

菜谱创建时间：2025-06-28 20:13:17