白切梅花肉

作者： 不喝酒来人间干嘛

用料

• 梅花肉
• 姜
• 葱
• 花椒
• 萝卜或冬瓜
• 芹菜
• 油醋汁

白切梅花肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉凉水下锅，葱姜花椒，焯水两分钟

步骤 2

肉放进砂锅，一根白萝卜，倒入热水，放两片姜，大火煮开，小火慢炖35分钟

步骤 3

肉挑出，切片

步骤 4

步骤 5

萝卜切丁放回锅里，芹菜丁一烫，加盐和胡椒粉调味，萝卜汤出国

菜谱创建时间：2025-06-28 23:40:50