日式红豆包

作者： 泡芙爱美食

用料

• A:高筋面粉:85克，低粉15克，奶粉8克，糖10克酵母2克，凉水60克
• B:黄油8克，盐1.5克，
• 蜜豆20克每个

日式红豆包的做法步骤

步骤 1

1.揉面团同软面包，醒发30分钟 2.醒发好的面团分3份，揉圆静置10分钟 3.记口向上用手拍平放入10克的陷，包上擀开一些放入剩下10克的陷，包上后记口朝下擀成圆形 4.醒发20分钟 5.醒发好表面铺油布，上面压个烤盘的平面（烤完是平的） 6.烤制:商用200度/180度，家用180度/160度，烤制15分钟 7.烤到13分钟左右定型了把上面的烤盘和油布拿下来，再烤两分钟

菜谱创建时间：2025-06-30 14:50:09