食材处理: 鸡肉用无糖酸奶充分腌制,撒上少量黑胡椒和盐抓匀,放置2-3小时备用。洋葱切小块。
热锅,倒入黄油。将洋葱倒入炒至半透明。
倒入番茄罐头和腌制好的鸡肉。
倒入200ml水,炖煮至水开后捞取浮沫。
关火,将一整盒百梦多咖喱掰开后放入锅内搅拌至溶化。
开小火,炖煮收汁。即可盛出享用美味。