咸香鲜美༄「土豆🥔肉沫打卤面🍜」༄

作者： 一颗糖572196

女儿说学校食堂的面条🍜特别好吃，土豆🥔和肉沫打卤的、汤汁稍微带点粘稠感、肉沫和汤的颜色深深的。。。今日生病请假在家，却恰逢学校今天中午吃面条😂😂😂小妮子不乐意，说错过了吃土豆肉沫打卤面。。。天呢，不至于呀我的妞儿，你娘亲这手艺难道做不出个面条吗❓❓❓等着，看看为娘做的༄「土豆🥔肉沫打卤面🍜」༄如何吧🤭🤭🤭小丫头吃进嘴里那一刻，立即竖起了大拇指👍🏻👍🏻👍🏻

用料

• 鲜面条 1份
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1段
• 猪肉沫 1小碗
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 八角 1个
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 1碗
• 食用油 2勺

咸香鲜美༄「土豆🥔肉沫打卤面🍜」༄的做法步骤

步骤 1

土豆🥔胡萝卜🥕去皮洗净切小丁。

步骤 2

葱花、蒜片，葱叶单独切。

步骤 3

鸡蛋打入碗中搅散备用，玉米淀粉放入碗中加水搅拌均匀备用。

步骤 4

肉沫，起锅烧油，油热下入肉沫炒至变色。

步骤 5

加入料酒翻炒一下，再加入葱花蒜片和八角炒香，加➕土豆🥔和胡萝卜🥕大火翻炒两分钟。

步骤 6

加入黄豆酱、生抽、老抽和蚝油，炒出酱香味。

步骤 7

加入水，大火烧开后继续煮八分钟，淋入蛋液，蛋液凝固后再淋入淀粉水，继续煮开。

步骤 8

关火后加入盐🧂鸡精和葱花，搅拌均匀即可。

步骤 9

看着就香😍

步骤 10

煮面。

步骤 11

这小颜色👍🏻👍🏻👍🏻

步骤 12

咸香鲜美🤤🤤🤤

步骤 13

好吃👍🏻

咸香鲜美༄「土豆🥔肉沫打卤面🍜」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-07-01 20:38:44