粉丝泡软，扇贝洗净解冻，娃娃菜切块，蒜切蒜末。
锅中加少许油，放入蒜末炒香，加蚝油、生抽、白糖、少许纯净水炒成酱汁。
娃娃菜铺在铸铁锅里，上面放上粉丝、扇贝，浇上炒好的酱汁，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟，焖至娃娃菜变软，搅拌均匀即可。
