柠檬海绵卷🍋柠檬酱

作者： 泡芙爱美食

用料

• A:蛋黄7个，糖38克
• B:低粉45克
• C:蛋白7个，糖25克
• D:柠檬酱和糖渍柠檬酱适量

柠檬海绵卷🍋柠檬酱的做法步骤

步骤 1

做法: 1.蛋黄和糖打发至蛋黄发白 2.面粉过筛加入蛋黄液拌匀备用 3.打发蛋白，糖分三次加入打至中性发泡 4.蛋白分两次加入蛋黄翻拌均匀 5.烤盘铺蛋糕纸，蛋糕糊倒入烤盘摊平 6.烤制:180度/180度，12-15分钟 7.蛋糕胚出炉凉透拿掉蛋糕纸 8蛋糕胚表面刷柠檬酱，铺糖渍柠檬，卷卷切开

步骤 2

菜谱创建时间：2025-07-02 15:46:28