韩式辣炒章鱼

作者： 王守义的十三香

用料

• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 辣椒酱 1勺
• 蒜末 2勺
• 酱油 2汤匙
• 糖 1.5茶匙
• 章鱼 1只
• 芝麻 1把
• 面粉 适量
• 鱼露 1勺
• 辣椒粉 3茶匙
• 圆白菜 适量
• 青阳辣椒 1根

韩式辣炒章鱼的做法步骤

步骤 1

把辣椒大葱圆白菜洋葱等蔬菜切好备用。

步骤 2

调一个料汁。辣椒粉3勺，酱油和蒜末各两勺。白糖1.5勺。

步骤 3

再加入浓辣椒酱1勺和鱼露一勺。

步骤 4

用面粉浆章鱼洗好。煮40分钟左右捞出。

步骤 5

把煮好的章鱼和切好的菜类都用辣椒酱拌匀。

步骤 6

拌匀之后一起放到锅里炒。炒之前要加点油。按照自己的口味可以加一些青阳辣椒段。

步骤 7

出锅之前淋一点芝麻和香油。

韩式辣炒章鱼的小贴士

喜欢糊糊口感的直接把洋葱用搅拌机搅成糊糊炒。喜欢爆辣口感的直接加入火鸡面酱。口味更佳。

菜谱创建时间：2025-07-03 15:30:01