东北乱炖

作者： 加油的小厨房

本东北人的理解-万物皆可炖。乱炖乱炖，主打一个家里有什么食材做什么，不需要特意去准备什么

用料

• 猪肉 一块
• 茄子 一个
• 土豆 一个
• 豆角 一把
• 大料 两粒
• 五香粉 适量
• 黄豆酱 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

姜片蒜末爆香，下五花肉/猪肉翻炒，没有肉纯素也可

步骤 2

加入蔬菜，放大料五香粉翻炒

步骤 3

倒入生抽、老抽、黄豆酱，先不要放盐

步骤 4

倒入适量的睡，炖20分钟

步骤 5

出锅前尝尝咸淡，加盐调味

菜谱创建时间：2025-07-04 13:30:36