0添加【火龙果酱】

作者： 嗨吃噻

用料

• 火龙果 4个(约1800g）
• 鲜柠檬 半个
• 冰糖或白砂糖 120g

0添加【火龙果酱】的做法步骤

步骤 1

火龙果取果肉，打碎

步骤 2

把冰糖加入打好的汁里，稀释半小时。

步骤 3

倒入不粘锅

步骤 4

大火煮开，小火慢熬，煮开后慢慢搅拌 过程:从稀—粘稠—冒小泡—冒大泡—铲子提起来不易滑落状—提起来能挂旗状即可。

步骤 5

柠檬半个，取汁，倒入锅里，搅拌均匀，关火，(柠檬起到保鲜作用）。

步骤 6

冷却，装入瓶中(家里没玻璃瓶了，用的塑料瓶），尽量用玻璃瓶。

步骤 7

酸奶水果捞=稠酸奶＋水果＋火龙果酱 (我用的是安慕希酸奶，放冰箱冷藏会）

步骤 8

冰镇美味爽口

菜谱创建时间：2025-07-04 15:49:08