黄瓜鸡蛋饼

作者： 有料懒厨

柠檬轻断食推荐的晚餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 面粉 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 五香粉 适量（可不加）

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净擦丝，放入盐腌制五分钟，腌出来水留着备用，鸡蛋打散、午餐肉或火腿切丁备用

步骤 2

倒入鸡蛋、切好的午餐肉或火腿丁，加入适量五香粉和香油

步骤 3

倒入面粉和水，可劲儿搅合，没有生面粉块儿、面糊均匀后就可以起锅生火了

步骤 4

锅烧热，转中小火，锅里刷点油，倒入两勺面糊，转动锅，平铺均匀

步骤 5

持续中小火，大概30秒的样子，翻面继续煎30秒直至金黄的状态即可出锅 味道掌握不好的可以像我一样做完第1张饼之后尝一下味道，调整之后继续做再做后边的。

菜谱创建时间：2025-07-04 17:19:20