食材大合照~意面我买的宽面,一人份2卷或3卷就够
锅里放水 少许油和盐,烧开后放意面煮至没有硬芯即可(大概15min左右)
准备酱料: 番茄和韩式辣酱一比一,喜欢吃辣可以多放一点韩式辣酱或者辣椒粉
锅里放普通的油或者黄油,锅热后加入切碎的蒜末和洋葱碎
洋葱炒软后锅里加入牛奶(喜欢口感绵密腻一点的可以加淡奶油)加入少许生抽 番茄酱 和韩式辣酱煮至浓稠
最后加入虾仁再煮一分钟,煮好后加入意面搅拌均匀(可以加点黑胡椒)
美味意面出锅!上面再撒点奶酪碎和欧芹碎就好啦!
图中分量是两人份(面多酱少版)喜欢吃面多或者酱多的可以酌情加减~牛奶可以替换为淡奶油,喜欢芝士口感的可以再加一片芝士🧀