炝拌小青瓜

作者： An月嫂金玉荣

香脆可口，清爽感受，炎炎夏日，有你真好

用料

• 小黄瓜 两根
• 香菜 两颗
• 指天椒 半根
• 蒜沫 两瓣蒜
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 凉拌汁 适量
• 辣椒油 一勺
• 花生米 50颗
• 香油 一勺

炝拌小青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜拍，斜刀切段，放盐和糖腌制一下，会出水，这样黄瓜会更脆

步骤 2

黄瓜拍切段，香菜切段，指天椒切粒，蒜米，糖，盐，凉拌汁，辣椒油，花生米，香油，放一起拌拌

步骤 3

拌好装盘完成，会出水的，正常，吃之前再装盘，好看。

步骤 4

菜谱创建时间：2025-07-06 09:06:09