家常蒸饺

作者： 王刀刀-

给娃做的

用料

• 胡萝卜 适量
• 白菜 一小颗
• 口蘑 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2颗
• 葱姜 适量
• 清油 少许
• 猪肉 适量
• 鸡肉 适量

家常蒸饺的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，白菜，口蘑，切碎。猪肉，鸡肉切碎。葱姜拍碎装碗，加40-48°的温水。

步骤 2

猪肉和鸡肉搅拌在一起，再放菜板上剁一下，剁到图片上这样就可以了。

步骤 3

剁好的肉装盆，打两颗鸡蛋，放点蚝油，适量盐，生抽少许。

步骤 4

倒入各种菜，葱姜水（别倒完了，可以在包的时候蘸这个水来让饺子皮合在一起）倒入一些。再倒入点清油。

步骤 5

搅拌之后再倒入葱花，再次搅拌。

步骤 6

搅拌好，看看咸淡是否合适。

步骤 7

买的饺子皮擀薄。

步骤 8

皮薄馅大。

步骤 9

包好放蒸格。

步骤 10

蒸熟开吃。

步骤 11

孩子爱吃。

菜谱创建时间：2025-07-06 15:00:06