春饼

作者： 苏拉密语

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 开水+常温水 90+90

春饼的做法步骤

步骤 1

先开水烫面，再加入常温水，和成面团，醒面半小时。 先擀成相同大小的饺子皮儿，每一张刷上油酥，摞在一起。 中心捏一下，四圈捏一下。 用擀面杖均匀按压，保持面皮大小一致。最后擀成比盘子大一点。 电饼铛预热，放入擀好的春饼。翻一次面熟一张，揭下来，再翻面再揭下…

菜谱创建时间：2025-07-06 22:01:32