虾仁洗净,放入1勺料酒、少量胡椒粉腌制一会 (使其去腥)
1.油热下葱姜蒜炒香,然后下入虾仁翻炒。 2.然后加入切碎的青椒和小米椒,加入2勺生抽,1勺蚝油,少量鸡精和盐翻炒。(中火转小火) 3.炒熟即可!