香菇鲍鱼

作者： 爱吃就会做饭的某某某

鲍鱼的鲜香和香菇完美结合，颜色和味道都堪称一绝，关键是很好做，根据自己的口感适当调整甜咸，因为有酱油，不放盐味道就很足了，非常下饭～

用料

• 鲜香菇 6只
• 鲍鱼 5只
• 葱姜蒜 蒜多一点
• 小米辣 三只
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 玉米淀粉 半勺
• 盐 一点点也可以不放
• 清水 100毫升

香菇鲍鱼的做法步骤

步骤 1

6只鲜香菇用面粉水洗净

步骤 2

鲜鲍鱼洗干净，这一步很费时间，一定要洗白白

步骤 3

香菇切片备用

步骤 4

鲍鱼切片备用

步骤 5

香菇片焯水，水开三分钟即可

步骤 6

鲍鱼片焯水两分钟

步骤 7

调料放一起搅拌均匀备用

步骤 8

蒜蓉温油下锅

步骤 9

小米辣，葱，姜切碎备用

步骤 10

加入香菇片和鲍鱼片简单翻炒

步骤 11

倒入酱汁继续翻匀

步骤 12

加入葱姜小米辣翻炒均匀，出锅～

菜谱创建时间：2025-07-08 09:05:59