手工压面

作者： 湘之厨房

简单易做的手工压面～

用料

• 面条：
• 面粉 110
• 盐 1g
• 水 45g
• 西红柿面：
• 面粉 110g
• 盐 1g
• 西红柿汁 45g
• 黄瓜面：
• 面粉 110g
• 盐 1g
• 黄瓜皮汁 45g

手工压面的做法步骤

步骤 1

面粉里加盐，加入液汁，搅拌揉成偏硬点面团！

步骤 2

用压面机一档压至光滑细腻～

步骤 3

逐步提高压面档位，至3或4档，两面撒面噗用面条档压出面条即可～

步骤 4

挺简单的吧～

手工压面的小贴士

1、可以加蛋液，总体液汁45即可～ 2、近期吃，放入冰箱半制冷保存；时间长点的，放冷冻，想吃时，水开直接放入即可！

菜谱创建时间：2025-07-08 11:44:15