金银蒜粉丝蒸虾

作者： 小绒软糖

蒸菜真的很适合厨房懒人～o(^▽^)o做法简单出错率低

用料

• 虾 12只
• 龙口粉丝 1捆
• 蒜头 适量

金银蒜粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

新鲜的虾可直接放冷冻保存半小时更好剥壳，处理时用剪刀剪去多余虾须

步骤 2

首先龙口粉丝放冷水中浸泡。虾在冷冻时来准备蒜蓉酱，蒜头切碎，三分之一的量放在油中炸香，全程小火更好观察，看到有微微变褐色就关火，让油的余温继续炸蒜酥

步骤 3

颜色变得金黄金黄

步骤 4

剩余的生蒜蓉中加入一小勺盐，一小勺蚝油，一小勺鸡精，两勺酱油。金黄蒜蓉放凉个十分钟后和生蒜混合在一起。

步骤 5

粉丝沥干水分，可以剪短，看个人喜好，铺在盘底。处理好的虾放在上面，最后淋上蒜蓉酱。

步骤 6

水开后中火蒸八分钟😋吸汁的粉丝更好吃

菜谱创建时间：2025-07-08 22:24:50