半只鸡不要鸡脖和头,全部切小块,鸡腿不切 烧一壶开水 (新鲜可不焯水)焯水冷水下锅+料酒+3片姜片焯水 1800煮至水开后2分钟捞出开水过一遍 虫草花抓一把,焯水后的鸡丢进去+2片姜片(用黄色电饭煲内胆,没过食材后再加1000ml水,1勺半盐,点煲汤 枸杞