冰粉甜点（罗汉果版）

作者： 知方草

在海底捞吃到的甜点，儿子非常喜欢，于是回到家就做起来。我的冰粉是用罗汉果染色，这样做出来的琥珀色也是很美的，‌而且它具有清热润肺、利咽止咳、润肠通便‌等功效。

用料

• 白凉粉 16克
• 水 500克
• 四色葡萄干 适量
• 山楂片 一块
• 蜜红豆 适量
• 罗汉果 1/4个

冰粉甜点（罗汉果版）的做法步骤

步骤 1

先把四分之一个的罗汉果同500克水煮开，再小火煮十分钟，过筛，再把水返回锅里，煮开，放16克白凉粉进去搅拌均匀即可。放凉后进冰箱冷藏保存。

步骤 2

买方形的山楂片，切成小块备用。

步骤 3

这是我自己做的蜜红豆，方法大家可以进入我的作品去找，我觉得这样做出来的蜜红豆比较成颗粒状，当然怕麻烦就去买。

步骤 4

拿个小碟子或小碗，先放一点冰粉，然后把山楂、四色葡萄干、蜜红豆、花生碎或坚果碎（因我小孩不爱吃，所以没放。）放入搅拌就可以开吃了。

菜谱创建时间：2025-07-10 20:50:30