自制肉丸子

作者： momo家厨房

这是老家的一道传统美食叫肉丸子，记忆中只有过年的时候才吃。主料有猪肉白萝卜地瓜粉，妈妈的味道

用料

• 五花猪肉，白萝卜，红萝卜少量调色用，葱花，地瓜粉

自制肉丸子的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，白萝卜叉丝加盐去苦水，加入地瓜粉一起搅拌

步骤 2

搅拌到不黏手时整形整成小丸子，不能捏太紧会蒸不熟

步骤 3

冷水下锅蒸25分钟。

步骤 4

是不是特别美味

菜谱创建时间：2025-07-11 12:00:02