锅里倒点食用油,喜欢清爽点的少倒点油,喜欢重口味的可以多倒点,之后放入蒜末煸炒下,再放入牛肉末翻炒
放入九层塔继续翻炒,喜欢辣的可放小米辣丁,之后倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,烧制一会收汁即可
最后煎个溏心蛋
盘子里装一碗适量的米饭,把煎蛋放上面撒点芝麻,旁边装入炒好的牛肉末即可