新鲜四季豆洗净掰断
冷水下锅
开火煮
小瓜(嫩南瓜)一个,洗净去蒂
大力出奇迹,用力砸
砸
砸
用手掰开
继续掰
再掰
掰成合适的大小,形状不限,千万千万不能用刀切
加入正在火上煮着的四季豆里一起煮
大概煮个七八九分钟,熟了就行,这个对火候没什么要求,你喜欢就好,如果煮出泡沫,打掉就好,你也可以加入玉米、茄子啥的,也可以一股脑全部扔到锅里煮,也可以一样一样的放下去煮,主打一个随心所欲。
这个时候你就得到了一锅素瓜豆汤。 温馨提示:放凉了更好吃,也可以放冰箱冰冻一下,不管你咋弄,千万千万不要用刀切,切记!切记!