白斩鸡

作者： 乐未央菜谱

用料

• 三黄鸡 半只
• 生姜 适量
• 姜 适量
• 香菜 1根
• 生抽 一勺
• 糖 半勺
• 柠檬 半个
• 鱼露 一勺

白斩鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗干净，焯水下，放入锅里，如上图

步骤 2

蒸15分钟后，把鸡肉拿掉，汤汁备用做调料

步骤 3

配料准备好

步骤 4

这个配件绝绝子

菜谱创建时间：2025-07-12 18:28:35