把排骨反复清洗几遍
腌制一下排骨,十分钟即可。 放入一点蒜末、香油、蚝油、生抽、盐巴一丢丢腌制
热锅,翻炒下蒜末姜片
煎一下排骨 时不时翻一下
加入5个话梅
倒入可乐一瓶,冰糖两三小颗,两勺醋
先中火炖煮一下,差不多就转小火收汁