消暑凉瓜排骨汤

作者： 雅3631

用料

• 排骨 400克
• 大顶凉瓜 1个
• 黄豆 50克
• 蚝豉 6-8颗
• 瑶柱 适量
• 陈皮 1片
• 姜 2片
• 蜜枣 2个

消暑凉瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

凉瓜（苦瓜）买这种本地的雷公凿切大块，黄豆提前泡2小时，陈皮泡软后把馕刮一下，蚝豉瑶柱清洗干净泡一会，排骨焯水备用

步骤 2

水开后除了凉瓜，把排骨和其它材料放入

步骤 3

煮开后把抚摸捞出，煲30分钟

步骤 4

放入凉瓜继续煮1小时

步骤 5

时间到，把浮油捞出，放盐调味即可

步骤 6

甘甘甜甜的一碗凉瓜汤，夏天消暑清热

菜谱创建时间：2025-07-13 10:56:22