沙姜鸡

作者： 1顿操作猛如虎

用料

• 鸡 一斤
• 沙姜 50g
• 葱 一根（不爱吃可不放）
• 腌制鸡的调料 看下图

沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净备用 加入一勺盐焗鸡粉

步骤 2

一勺淀粉

步骤 3

一勺酱油

步骤 4

一勺耗油

步骤 5

一勺油，搅拌均匀腌制备用。 喜欢吃辣的可以加小米辣一起腌制。

步骤 6

沙姜碎，买现成一盒50g

步骤 7

一根冲，洗净切碎备用。（不放葱也行，刚好家里有就用了）

步骤 8

油放少一点。（因为等下鸡会出油） 大火煎鸡至金黄色

步骤 9

放入沙姜碎，翻炒均匀。

步骤 10

煎炒半分钟。

步骤 11

加入葱碎，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2025-07-13 13:14:44