鲜牛肉洗净切片备用
土豆去皮切片 浸清水备用 切好蒜片
起油锅下牛肉片 微变色加入蒜片 翻炒至熟
加入土豆片后加清水 没过食材即可 大火焖煮至只有适量炒菜汤汁 加入两勺老抽和适量盐 翻炒均匀
焖煮时可以做些其它菜 整体是方便快手的