玉米烙（超级简单）

作者： 亮晶晶的厨柜

夏天煮玉米吃够了，想变点花样又懒得动手的朋友看过来了，超级简单好吃的玉米烙来喽。

用料

• 玉米 3个
• 鸡蛋 3个
• 食用油 适量
• 白糖 适量

玉米烙（超级简单）的做法步骤

步骤 1

准备擦板一个，用切片刀。准备新鲜玉米3个，最好用粘玉米，水果玉米也可，要嫩一些的。

步骤 2

将玉米粒用擦板擦下来，注意别擦到手。很容易的，下面用个大一点的盆防止弄得那都是。

步骤 3

很容易擦。

步骤 4

擦好的玉米碎粒和玉米浆水放到一个小盆里，一个玉米配一个鸡蛋，黄金搭配，三个玉米放三个鸡蛋，搅匀待用。

步骤 5

热锅凉油倒入适量的玉米粒糊糊，注意一定要中小火、中小火、中小火，玉米烙别弄得太厚。

步骤 6

盖上锅盖煎1～2分钟，翻面再煎1～2分钟，记得盖锅盖啊，看玉米粒没有白浆了即可出锅。

步骤 7

撒上白糖或沙拉酱或番茄酱啥的都可以，依个人口味吧，开炫。

菜谱创建时间：2025-07-13 20:25:55