烤鸭架将肉和皮撕下来另外做菜,鸭骨掰成大小合适的块(肥油和鸭屁股不要),鸭腿烤焦的地方不要
粉丝泡软剪一刀改短
冬瓜削皮去瓤切块
鸭架放锅里干煸
加开水烧开撇去浮沫
放入冬瓜,加适量盐
冬瓜基本煮熟后放粉丝再煮两分钟
可以撒点香菜末,家里没有就免了