三鲜馄饨

作者： 顾燕-2

上次做的馄饨带给朋友女儿和她的同学吃，一致认为味道鲜美，所以今天又来包啦！

用料

• 虾仁 500克
• 馄饨皮 2包
• 猪肉末 1包
• 鸡蛋 3只
• 香菇 1盒
• 小洋葱 1个

三鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

食材大合照，然后根据自己喜好调口味：加盐，胡椒，食用油，生抽，蚝油等，最后加一把干生粉（这一步不能省，这样保证即使破皮，馅也能固定成型）

步骤 2

两包馄饨皮，包了80只，剩余用平盘和保鲜膜撒生粉覆盖放冷藏

步骤 3

多余的馅，放开水锅中煮成小圆子，调个酱汁，吃吧！

菜谱创建时间：2025-07-14 03:18:29