小鸡炖蘑菇

作者： Sulli-liii

封面是新做的，加了干豆角，土豆～想吃啥菜加啥菜～

用料

• 三黄鸡 半只
• 鸡腿 2
• 香菇 6朵
• 桂皮
• 八角
• 白芷
• 香叶
• 干辣椒
• 姜
• 料酒
• 生抽 2
• 老抽 1
• 蚝油 1
• 黄豆酱 2
• 甜面酱 2
• 粉条

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

大料

步骤 2

1⃣️姜片炒香，加入鸡肉

步骤 3

2⃣️炒出油，散发水分，加入大料

步骤 4

3⃣️加入调料（老抽 生抽 蚝油 黄豆酱 甜面酱）

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

4⃣️加入切好的香菇（干香菇的话泡好切好，水最后倒进去）

步骤 7

5⃣️加入热水

步骤 8

没过鸡肉

步骤 9

加入葱段，小火炖20分钟

步骤 10

加入粉条，金针菇，炖5分钟左右即可出锅！

步骤 11

加土豆、干豆角（提前泡一下）的话，炖个一二十分钟，真的好吃！

步骤 12

朋友吃了都说好吃！绝了！

步骤 13

粉条最后放～哈哈哈

菜谱创建时间：2025-07-14 09:28:25