薄荷椰汁千层马蹄糕，这组合也太夏天了吧！

作者： 洲星马蹄糕教学

冰凉Q弹，又软又韧！层层椰香+薄荷凉，嚼着吃超过瘾！

用料

• 洲星马蹄粉 200ml
• 白砂糖 200ml
• 椰浆 200ml
• 薄荷叶 50克

薄荷椰汁千层马蹄糕，这组合也太夏天了吧！的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

50克薄荷叶，加入400毫升清水，榨汁，过筛1遍得到薄荷汁。

步骤 3

调薄荷浆步骤

步骤 4

调白浆步骤

步骤 5

蒸锅放入模具，水开后开始蒸，先倒入一层薄薄的薄荷浆，大火蒸约3分钟熟透，再加一层白浆蒸3分钟； 重复步骤，层层叠加，把模具蒸满/把粉浆蒸完。

步骤 6

蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。

步骤 7

薄荷+椰香，吃一口瞬间透心凉~

步骤 8

又软又韧！嚼着吃超过瘾！

步骤 9

冰冰凉凉还会回弹！

菜谱创建时间：2025-07-14 17:41:26