天菜烤年糕

作者： 小包家御用厨师

用料

• 水磨年糕 1根(500克左右)
• 五花肉 3两
• 天菜(广东菜心)(油冬菜)) 一把
• 生抽 4勺
• 白糖 1.2勺(可以放，能吃甜1.5勺)
• 鸡精 1/4勺
• 蚝油 1/2勺
• 盐 少许

天菜烤年糕的做法步骤

步骤 1

1.起锅烧油，放入五花肉炒至金黄。 2.倒入酱油过油。天菜切断放入锅中爆炒。(先放梗，再放菜叶) 3.加入盐，白糖，放入切好的年糕。加入开水炖3分钟。(水磨年糕不用焯水) 4.加入少许鸡精，出锅。

菜谱创建时间：2025-07-14 20:10:14