减脂系列——黄瓜炒虾卷

作者： 潇潇媽

今天去菜场的豆腐摊买豆浆，发现有一种没见过的金黄外皮的短节，问老板说是自己做的虾卷，2元一小根，买了三节回来试试看味道如何。家里有黄瓜，那做一道黄瓜炒虾卷吧！

用料

• 小黄瓜 2-3根
• 虾卷 3节
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 猪油 适量

减脂系列——黄瓜炒虾卷的做法步骤

步骤 1

白皮小黄瓜洗净去皮，对半切开再切片。

步骤 2

虾卷也切片。

步骤 3

起锅烧猪油，下黄瓜片翻炒至变色，加入虾卷，再放蚝油、盐调味，翻炒均匀后即可关火盛盘。

步骤 4

一盘好吃的黄瓜炒虾卷出炉啦！脆爽鲜甜又可口，很适合夏天吃！

菜谱创建时间：2025-07-15 11:48:00