红枣和莲子泡水20分钟,不泡也行,切几片姜,买半只鸡切块
把红枣,莲子,鸡,姜一起倒入锅中,水没过鸡肉后再多一些,大火煮开,撇去浮沫,转中小火煮40分钟
荔枝剥壳去核,40分钟后加入汤锅,转大火煮15分钟
放盐,开吃!