土豆去皮切丝,洗干净。也可以用擦丝的直接擦啊。我没有😄
面粉和淀粉同等比例拌均匀,放上你喜欢的调味料,麻辣粉适量,椒盐适量,盐适量。
放上一块黄油啊,这样更香,更脆一点点,没有的话直接放植物油就可以。
全部放进去,压实,铺平整,上面再刷一层食用油。盖上。
反面继续煎,多翻动几次,这样更脆更好吃。
这是儿子非要配上他的烧烤料,不过确实惊艳到了,完美搭档。