破壁机食谱🍇葡萄雪梨汁🍐

作者： 紫鸷

🍇家里葡萄一不小心买多了，吃不完。 决定把三种葡萄里最酸的那种榨汁。 🍇晚饭后连喝几碗，太好喝了，颜色透亮透亮的，很有食欲，好喝到我马上就上来发教程了^O^ 🍇我榨之前做了攻略，搜了搜菜谱，里面对于水的用量和糖的用量讲的都比较含糊，而且发现很多加冰块的，我家里有老人小孩，所以不加冰。我认为葡萄鲜榨加梨子最好。 我用的梨是翠冠梨，干干的没有什么水分。直接吃不好吃，干脆也拿来榨汁。 🍇我这个配方不挑葡萄和梨的品种，因为我用的都是不怎么好吃的，榨出来的效果也非常惊艳。

用料

• 梨 1到2个（小梨两个，大梨一个）
• 葡萄 500g（一串约一斤）
• 冰糖 用手抓一把（大约40克）
• 凉开水 400ml

破壁机食谱🍇葡萄雪梨汁🍐的做法步骤

步骤 1

选择一种葡萄洗干净，加淀粉还有盐搓洗，浸泡一会儿（十分钟）

步骤 2

左边的是我这次拿来做的，酸酸的涩口葡萄🍇。右边好吃，直接吃了。 （这一步都是洗干净了的，步骤一的那种就是洗之前有霜的样子，洗之后是透亮透亮的，没有的，一定要把那层霜搓掉才是洗干净了）

步骤 3

拿出两个🍐削皮，切块我用的梨比较小，拳头大，所以用了两个。 ❗葡萄挖开把籽扔掉，不需要剥皮，剥皮果汁就没有这么好看的紫色了⚠️

步骤 4

根据食材甜度酌情加入冰糖，我大概加了一把，没有刻意去称，约40g 我的梨和葡萄都不怎么甜，所以加的比较多。爱吃甜的可以在我的基础上多加10g 食材比较甜的可以在我的基础上减去10g 请注意⚠️如果是第一次做，可以按照我的方子来。第二次做的时候再根据喜好酌情增减，目前我试了我的甜度是比较合适的。家里男女老少都很喜欢。

步骤 5

我用的是美的破壁机，【果蔬汁模式】160秒。 我是比较喜欢这个榨豆浆的，除了容量比之前用的的小一点，目前看来是好用的。我也推荐小熊的，小熊家的厨房家电都很好用。不过这个声音小一点，带个隔音罩，底下有吸盘减震。我喜欢早起打豆浆，所以选了这个，比较不扰民。

步骤 6

榨出来是这样的，带一点细碎的果肉，舌尖碰到是绵绵的，像冰沙一样的颗粒，不需要嚼。喜欢果肉质感的朋友可以不过滤直接喝。

步骤 7

如果你和我一样喜欢细腻丝滑的口感，你也可以选择拿一个滤网，轻轻的慢慢的过滤。 漏不下去就拿勺子压一压。过滤出来的渣扔掉。

步骤 8

酱酱～过滤完成啦，一共榨出来900ml果汁^O^ 太好喝了，颜色也很好看，有没有？

步骤 9

倒到碗里是这种透亮莹润的感觉，还不快去尝尝！

破壁机食谱🍇葡萄雪梨汁🍐的小贴士

到底有多好喝呢？我来描述口感：【夏日解暑开胃必备！很自然不涩口，舌尖能品尝到醇厚馥郁的果汁香气，后口有很清爽的回甘甜。保留了葡萄原生态的口感和梨子的脆甜！】

菜谱创建时间：2025-07-16 21:42:39